Свежие овощи, якутские деликатесы, мраморное мясо — на ярмарке «Продовольствие-2018» в Якутске

В Якутске 21-23 сентября на Крестьянском рынке проходит традиционная продовольственная ярмарка.

Сегодня ее посетила Общественная палата республики. По словам продавцов, члены делегации неплохо отоварились, особенно мясом.

Как поведали участники, нынче покупателей стало больше, чем в прошлых годах. Например, Хатасский свинокомплекс связывает это с низкими ценами. «На протяжении двух лет цену стараемся снижать, а не завышать. Мы скинули цены на мясо на порядка 30 процентов. Если раньше продавали за 495 рублей, то на ярмарке на 30 процентов меньше», — поделился их представитель.

Польза от таких ярмарок несомненно есть. То, что появляется возможность купить качественную местную продукцию напрямую без посредников. К примеру, «ЯХК» и «Якутский гормолзавод» представили свои товары по своей цене. Допустим, конфеты «Птичье молоко» стоят 180 рублей, тогда как перекупщики завышают до 235 рублей; кефир «Молочный дождик» 50 руб, йогурт «Брусника» 46 руб.

Особняком на этом мероприятии стоит мраморное говяжье мясо от «Сахаагроплема». За его килограмм нужно выложить 1000-1200 рублей (если за обычное – примерно 450 руб). По словам представителя этого учреждения, это необыкновенное мясо, очень целебное и экологически чистое. С виду оно хоть и не имеет жира, но внутри него спрятаны частички сала, что дает супу наваристость.

Итак, цены на некоторые товары:

Картошка – 30-35 руб

Морковь – 60 руб

Свекла – 60 руб

Капуста – 25-30 руб

Соленые грузди – 800 руб

Караси – 250 руб

Чир – 350

Масло сливочное – 450 руб

Суорат – 75 руб

Сливки густые – 250 руб

Сыр – 750 руб

Конфеты «Птичье молоко» — 180 руб

Говядина  – 430-450 руб

Мраморное мясо – 1100-1200

Печень – 300

Почки – 300

Потроха – 150

Кровяная колбаса – 250

Язык говяжий – 500

Голова – 500

Хвост – 250

Унты – 23-32 тыс руб

SAM_0204 SAM_0203 SAM_0202 SAM_0201 SAM_0199(1) SAM_0198 SAM_0197 SAM_0196 SAM_0195 SAM_0194 SAM_0193 SAM_0192 SAM_0191 SAM_0190 SAM_0188 SAM_0187 SAM_0186(1) SAM_0185 SAM_0184 SAM_0183 SAM_0182 SAM_0181 SAM_0179 SAM_0178 SAM_0177 SAM_0174 SAM_0173 SAM_0172 SAM_0171 МРАМОРНОЕ ГОВЯЖЬЕ МЯСО SAM_0231(1) SAM_0230 SAM_0229 SAM_0228 SAM_0227 SAM_0226 SAM_0225 SAM_0224 SAM_0223(1) SAM_0222 SAM_0220 SAM_0218 SAM_0217 SAM_0215 SAM_0214 SAM_0213 SAM_0212 SAM_0211 SAM_0210 SAM_0208 SAM_0207 SAM_0206

Ксения АВЕРА