29 декабря перед Новым годом в Крестьянском рынке прибавилось и продавцом, и покупателей. Укутанные обитатели палаток вовсю расхваливают местные продукты, а зеваки с пакетами ищут, где подешевле.
Харизматичный мужчина преклонных лет, заметив корреспондента SakhaDay, попросил сфотографировать свою гордость – гигантских чиров, которые оказались самыми дорогими на рынке – 1800 рублей за килограмм.
– Мои чиры штучный экземпляр, ни у кого нет таких больших. Самые вкусные, как сало! – расхваливал продавец.
Для тех, кто ценит свое время, появилась новинка – очищенный от кожуры небольшой чир, 1300 рублей за кило. Наверняка продавцы пристрастились к высокой кухне, оставив кожу на салат (шутка).
Крупные семга и форель стоят 1600 рублей за килограмм, но выбирать особо не из чего, так как мелкая на Крестьянке не водится.
Муксун, омуль из Булунского улуса дешевле, 800 рублей за килограмм. Караси 300-350 рублей за килограмм. Кстати, нынче горожане не ведутся на легенду о чудо-кобяйской, поэтому на рынке появились усть-алданские караси.
После скандала с уругвайской печенью репутация жеребьячего деликатеса сильно испорчена. Продавцы готовы уступить печень за 3500 рублей за кило. Но есть и те, кто по-прежнему продает «точно местный продукт» за 4500. Вслед за жеребячьей упала цена и на печень говядины, стало 500 рублей, а было 600.
Мякоть жеребятины стоит 1500 рублей за кило, мясо с костью 700, ойогос (ребро) 1200. Оленина 700 рублей за кило.
Мякоть говядины 750 рублей, мясо с костью 550-650 рублей. Язык 950 рублей. Еще к новогоднему столу предлагаются домашние котлеты 600 рублей за кило, голубцы 650 рублей.
Креветки «Королевские» 700 рублей за 500 грамм.
Кровяная колбаса 1500 рублей за кило.
Готовая мини-колбаса из жеребятины (тансык) 250 рублей за штуку. Еще один деликатес – гусь, 1500 рублей за тушку.
Красная икра стоит 1300 за 200 грамм. По словам продавца, икра подорожала на 100 рублей перед Новым годом.
"Мы же предупреждали, что нужно запасаться заранее», – ворковали женщины. Сиговая икра 1500 за 500 грамм. Дефицитное варенье из северной морошки стоит 1500 рублей за 200 грамм!