Удивите своих гостей
На Новогодний стол хозяйки готовят по принципу кто во что горазд. Поэтому застолья такие разнообразные и интересные! Но, кажется, мы знаем, что будем хитом в ночь встречи с Огненной Лошадью — салат «Розовый фламинго». В канале «Розовый баклажан» поделились простым рецептом.
Нежный и почти диетический, готовится «Розовый фламинго» очень легко. Берем 400 гр кальмаров, чистим и варим до готовности, а затем режем их соломкой. Также мелко рубим (можно натереть) 3 вареных яйца, трем 100 гр твердого сыра, измельчаем 30 гр грецких орехов и 50 гр чернослива без косточки.
Но что же даст нам розовый цвет? Правильно — вареная свекла! Понадобится 200 гр, и ее режем, как и кальмара, соломкой. Теперь можно все соединяем в красивую миску, только добавьте по вкусу чеснок, мелко рубленый укроп и майонез. Перемешиваем — и готово!
Ранее мы рассказывали, как накрыть стол на Новый год всего за 1,5 часа — сразу 10 блюд как с куста, никто не уйдет голодным.
Фото: Литературная газета