Журналист Алексей Михалев снял документальный фильм о Якутии для канала Россия-24.
Вот как сам автор рассказал о своих впечатлениях в соцсети:
"К строганине мы были готовы. Более того: мы о ней мечтали. С тех пор, как на Ямале нас угостили потрясающим чиром -- минул месяц. Недостаток строганины в организме достиг критической отметки и стучал в наши сердца. Якутия явилась как спасение и отогрела нас, несмотря на 50-градусный мороз. Всеволод едва не лишился пальцев, управляя коптером без перчаток. Но несколько спасительных доз муксуна поставили отчаянного оператора на ноги, сохранив его бесценные руки. Имя лекаря -- Иннокентий Тарбахов. Его эликсир жизни зовется "Индигирка" -- строганину нарезают не стружкой, а кубиками. Смешивают с луком, перцем, поливают маслом и, попробовавший это понимает, что до настоящая жизнь прошла мимо. И такие открытия в Якутии на каждом шагу -- под волшебное звучание хомуса".