Варим почти не глядя
Идеальная вермишель — какая она? Ох, об этом знают не все хозяйки, ведь у них вместо тонких макарошек получается каша или какая-то слипшаяся масса, слабо напоминающая нормальную вермишель. Но ничего! В канале «В саду у Валентинки» поделились 2 лайфхаками.
Вариант №1 — просто не дожидайтесь, пока вермишель сварится. Выключайте огонь пораньше! Макароны должны быть готовы примерно на 2/3, если совсем уж тонкая паутинка — на 1/2. Сливать воду или снимать крышку не нужно — вермишель сварится сама, в уже горячей воде.
А вот для варианта №2 крышку снимать, наоборот, нужно. Варим вермишель до состояния аль-денте, затем сливаем воду, добавляем специи, которые вам хочется, перемешиваем и накрываем крышкой. Вот теперь вермишель сама дойдет до готовности! А все из-за пара.
Ранее мы рассказывали, что помидоры не так уж и полезны — берегите себя, последствия поедания этого овоща довольно неприятны.
Фото: Freepik