Новогодний стол якутянки украсило оригинальное сооружение из нарезанного деликатеса - харта.
"Это моя елка", - написала она. Харта - это толстая кишка жеребенка. Готовить ее просто: главное тщательно промыть и отварить. Якутяне обожают этот мясной деликатес, помогающий пережить суровые морозы.