Отличная закуска
Когда собралась компания друзей, то на стол так и просится хрустящая закуска. Нет ничего лучше сочетания гренок и чеснока. Самое главное, что приготовить это вы сможете, когда гости уже будут сидеть за столом. Если планировка квартиры свободная, и кухня-гостиная, то готовить можно не отходя от стола.
Для приготовления возьмите: 1. сырокопчёный бекон (10-12 полосок будет достаточно) продаётся в магазине возле дома. 2. ржаной хлеб (ну или вообще любой, какой стал подсыхать и вы понимаете, что его надо незамедлительно доедать, чтобы не выбрасывать) — 6 ломтиков 3.солёные огурцы — пару штук; 4. чеснок — 6 зубчиков 5. растительное масло и молотый перец.
Зубчики чеснока пропустите через чеснокодавилку. В ёмкости смешайте чеснок, масло, перец и все хорошенько перемешайте.
Ржаной хлеб, конечно, подойдёт лучше, но действовать часто приходится по обстановке. Теперь собираем «пирамидку» из хлеба, а в качестве намазки используем эту смесь. После этого разбираем каждый ломтик и обжариваем его на сковороде. Делать это лучше на медленном огне.
Когда обжарите с двух сторон, то разложите на столе на минуты 2-3. Разрежьте на небольшие кусочки. На кусочек выкладываем дольку солёного огурца и заворачиваем в полоску бекона.
Если любите поострее, то промажьте дополнительно хлеб чесноком или горчицей. Закуска готова к застолью.
Ранее мы рассказывали, как приготовить гренки с карамельными яблоками.
Фото: соцсети