Для этого простого способа не нужны ни точилка, ни опыт — только наждачная бумага
Этот метод заточки ножей показали на канале «Мастер Самоделок».
Возьмите два листа наждачной бумаги, один — с зернистостью 320–500 (для устранения зазубрин), второй более мелкий — 1500–2000 (для полировки).
Расположите нож под углом примерно 22° и ведите по наждачке плавными движениями, не нажимая. Когда уберёте заусенцы, переходите на мелкую наждачку и повторите действия.
Проверьте результат: если нож разрезает лист бумаги без усилий — цель достигнута. Такой способ не требует профессионализма, а одного комплекта наждачки хватит, чтобы наточить несколько ножей.
Другие полезные для кухни лайфхаки можно подсмотреть здесь.
Фото Freepik