Мэрия Якутска внесла изменение в постановление об организации питания школьников младших классов. Столичная администрация установила среднюю стоимость горячего питания, исходя из стоимости набора продуктов не ниже 105,30 рублей.
Буквально изменение в документе изложено так: «Установить размер средней стоимости горячего питания в день на одного обучающегося, получающего начальное общее образование в муниципальных образовательных учреждениях городского округа "город Якутск" исходя из стоимости среднесуточных наборов пищевых продуктов для организации горячего питания не ниже 105 рублей 30 копеек, из них за счет средств федерального бюджета 93 рубля 72 копейки, из бюджета городского округа "город Якутск" - 11 рублей 58 копеек в пределах выделенных бюджетных ассигнований».
Это новая редакция пункта 2 постановления, изданного в сентябре 2020 года, в котором стоимость питания для младших школьников указана в размере 75,79 рублей.
Обозначение средний размер предполагает, что стоимость питания может быть выше, выделяемых из бюджета средств. Поправка, скорее всего, внесена по причине того, что нормативная стоимость питания не соответствует рыночным ценам на продукты и не включает расходы на логистику.
Между тем в идеале школьное питание должно включать мясо, овощи, фрукты, в нем должно быть снижено допустимое количество соли и сахара, а также исключены колбасные изделия. От организаторов питания требуется точный подсчет количества необходимых минералов, витаминов и прочих полезных веществ в школьной порции. Все это предусмотрено в СанПиНе, которые вступили в силу с 1 января 2021 года.