Обязательно пробуйте
Как-то раз кто-то решил эксперимента ради обжарить творог на сковородке. Результат удивил: получилась вкусная, нежная и сочная закуска, и вскоре этот странный рецепт разлетелся по интернету.
Я тоже решила попробовать это лакомство, и сделала всё, как написано в кулинарном канале «Почавкаем». Готовится всё невероятно просто, а блюдо на вкус получается, как сложная закуска из ресторана.
Понадобится: 400 гр. творога (5-9%), щепотка соли, 1-2 ст. л. растительного/сливочного масла, 1 яйцо, 1-2 ст. л. муки/манки, зелень, паприка и чеснок по желанию.
Разминаем творог вилкой и отжимаем, если он слишком влажный. Вбиваем к нему яйцо, подсаливаем и всыпаем муку. Замешиваем довольно густую, но мягкую массу. Далее по желанию добавляем зелень и сухой чеснок.
Делаем из творога лепёшки и обжариваем с двух сторон на среднем огне. Вот и всё, получается нежнейшая ароматная закуска.
Ранее мы делились необычным способом приготовления гречки.
Катерина Смирнова
Фото: скрин YouTube