Рецепт
Возьмите форму диаметром 24 см и оберните её пищевой плёнкой. Положите на дно вафельный корж.
Хорошо охлаждённые жирные сливки взбейте миксером, начиная с низких оборотов и постепенно увеличивая скорость. Затем добавьте сгущённое молоко комнатной температуры и аккуратно перемешайте на средних оборотах.
Получившуюся массу выложите в форму и разровняйте лопаткой. Сверху положите второй корж, стараясь не придавливать его сильно.
Поставьте форму в морозильник на 5 часов. Затем достаньте, снимите плёнку и дайте постоять немного, чтобы форму легко было открыть.
Нарежьте приготовленное мороженое порционными кусочками. По желанию подайте с шоколадной крошкой или ягодами. Ранее мы писали: Как сделать из овсяных хлопьев полезные и вкусные батончики к чаю: получится вкуснее, чем батончики из магазина — справится даже ребенок
Фото: pxhere