Первый канал показал сюжет о рыбалке по-якутски (+видео)

В программе "Доброе утро" от 28 ноября показали телесюжет, рассказывающий про традиции национальной рыбалки мунха. На рыбалку в Якутии выходят как на праздник — и суровые рыбаки, и дети, и старики, и женщины. Для мунхи — древней якутской рыбалки — это обязательное условие — участвовать всем поселком или селом. Как и в других сферах жизни алмазной земли, якутской рыбалкой управляют духи. Поэтому, прежде чем начать ловить, нужно попросить разрешения у Байаная — хозяина леса. Задобрить его угощениями. Пока молодежь развлекается и долбит цепочку лунок, старшой командует опытными рыбаками. Нужно прорубить чардаат — две большие полыньи. Одну для спуска невода, вторую для поднятия. Теперь самое сложное — завести мунху в первую полынью и протащить ее до конца. Занятие только для самых ловких и сильных! Одна мунха весит под центнер. А там ведь еще и улов должен быть. Концы невода цепляют палками через лунки и постепенно протаскивают к последней полынье. Во время этого движения невод заполняется рыбой. Если старшой выбрал правильное место, из последней полыньи вытащат 50-60 килограммов. В хороший год рыбаки могут за день наловить рыбы для всего села на несколько недель. Зимой это была основная пища. Кобяйский карась очень жирный и питательный. Сегодня кобяйского карася продают по всей Якутии. Это уже бренд. За толстой рыбкой с маленькой головой и хвостом покупатели ведут охоту. Из карася готовят больше 40 блюд. Но любимых лакомств у народа — всего два — фаршированный карась и уха. Карася можно ловить всю зиму — до тех пор, пока стоит лед. Правда, место ловли приходится менять. Во время мунхи рыбаки могут наловить так много рыбы, что озеро опустеет. Водоему дают отдохнуть как минимум год.