Сможет каждый
Люблю выпечку, которая готовится без всяких хлопот. Тем более, что у меня недавно сломались кухонные весы, и отсчитывать ингредиенты стало тяжело. На выручку пришёл рецепт от кулинарного блогера Татьяны — она поделилась способом приготовления итальянского пирога «8 ложек».
Все ингредиенты будем считать в ложках. Нам понадобится: по 8 столовых ложек сахара, муки, молока и растительного масла, 2 яйца, 1.5 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли, сок ½ лимона, цедра ½ лимона и ванильный сахар.
Яйца разбиваем в миску, всыпаем к ним сахар, добавляем соль и взбиваем до белой массы. Вливаем молоко, масло и лимонный сок, добавляем цедру и снова взбиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем м перемешиваем венчиком, а затем взбиваем миксером. Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом, и выпекаем 30-40 минут на 180 градусах.
Ранее мы делились рцептом быстрого апельсинового кекса.
Катерина Смирнова
Фото: скрин YouTube