Простой рецепт рулета, с которым справится даже школьник
Давайте приготовим в духовке рулет из лаваша по рецепту, который предложили авторы канала «Рецепты с фото и видео». Его может приготовить даже ребенок.
Итак, что же нам для него понадобится?
1 тонкий армянский лаваш 400 г фарша из свинины 2 яйца 2 зубчика чеснока 1 луковица растительное масло немного тёртого сыра 3 ст. ложки бульона или воды соль и перец по вкусу свежая зелень для подачи блюда
Свиной фарш нужно смешать луком и чесноком — с мелко порубленными, добавить соль, перец и одно яйцо. Далее вымешать фарш руками до однородности.
Затем нужно распределить весь фарш по поверхности лаваша, не доходя 1 см до края. Теперь свернём наш длинный рулет и разрежем на две части, чтобы он поместился в форму.
Форму для выпекания смажьте растительным маслом. Для сочности добавьте на дно воду или бульон. Положите наши рулеты в форму и смазать сверху взбитым яйцом.
Рулеты отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Через полчаса запекания рулет нужно посыпать тёртым сыром, а ещё через 10 минут — вынуть из духовки.
После того, как рулет слегка остынет, нужно нарезать его на кусочки и подавать с чесночным соусом.
Приятного аппетита!
Ранее мы публиковали рецепт классического советского рассольника, который до сих пор любят многие.
Екатерина Мазанко Фото: freepik