Давайте приготовим запеканку. Это будет отличный ужин на шесть человек. Хватит на всю семью, можете ещё позвать родителей!
Для основы вам понадобится — полтора килограмма картошки — шесть штук яиц — острые колбаски «Чоризо» 300 грамм — одна большая репчатая луковица — 200 грамм твёрдого сыра
Для соуса: — одна чайная ложка копчёной паприки — 400 грамм сметаны — 100 мл молока — соль — по вкусу
Давайте приготовим: — сначала очистите и нарежьте картофель кружочками, варите примерно 7 8 минут и остудите — острые колбаски лук нужно обжарить на сковороде до золотистого цвета — в мисочке взбейте яйца и на третью туда сыграно крупно тёр тёрке — смешайте сметану и молоко, добавьте туда добавлен чеснок, перец, паприку и соль — укладывать необходимо слоями: первый слой картофельные, затем колбаски с луком, затем соус и потом снова картофель — сверху рекомендуется положить оставшиеся соус и колбаски
Выпекайте в хорошо разогретой духовке! Приятного аппетита! Ваша семья попросит добавки! Это очень вкусно и сытно.
Фото: pxhere