Катрин Балакшина поделилась легким рецептом якутских лепешек:
1 бифацил 1 ч/л сода оставляем на пару минут 30 гр растопленного сливочного масла 0,5 ч/л соли 400-500 гр муки ( тесто должно получиться липким) 1/4 часть муки можно заменить на цельнозерновую Выпекаем при 200 гр до готовности, около 25-30 минут
Якутские лепешки - вид национальной выпечки. В классический рецепт входит ржаная мука. Катрин Балакшина поделилась своим адаптированным рецептом якутской выпечки.
https://t.me/sakhaday/180698