Этот рецепт неожиданно стал семейным фаворитом
У многих есть такой рецепт, о котором забываешь, а потом случайно вспоминаешь однажды — и он мгновенно становится любимцем всей семьи. Именно так произошло с салатом из рыбных консервов: простым, доступным и удивительно вкусным. Стоит лишь открыть банку горбуши или сайры — дальше дело пяти минут. Рецепт от канала «Вкусная жизнь».
Главный ингредиент — рыба. Её разминают вилкой, убирают крупные кости и смешивают с отварным рисом, который делает салат плотным и сытным. Добавляются рубленые яйца, зелёный лук, свежий огурец. Получается сочетание, которое трудно испортить.
Заправка тоже максимально простая — майонез. И хотя можно взять магазинный, многие хозяйки готовят домашний: масло, яйцо, горчица, соль, сахар и ложка уксуса — погружной блендер за минуту взбивает густой соус. Разница в вкусе настолько очевидна, что к покупному возвращаться уже не хочется.
Готовый салат можно подавать сразу: он получается хрустящим, свежим, ароматным. Единственный нюанс — если делаете большую порцию, лучше заправлять частями. Огурец быстро даёт сок, и если салат с майонезом простоит в холодильнике ночь, он потечёт. Но обычно так долго он и не хранится.
Ранее мы рассказывали о другом вкусном блюде из доступных продуктов, которое тоже моментально исчезает со стола — загляните, если пропустили.
Фото Freepik