Картошка в необычном «амплуа»
Если вы любите картофель так же, как люблю его я, то это блюдо вы должны добавить в свою кулинарную «копилку». Я пробовала приготовить картофель разными способами, но именно этот покорил моё сердце.
Для приготовления вам понадобятся: 1. картофель — 1 кг.; 2. лук-репка — 1 шт.; 3. яйца — 3 шт.; 4. соль — 1 ч. л.; 5. чёрный молотый перец по вкусу; 6. крахмал — 1-2 ст. л.; 7. растительное масло — 40 мл. 8. сыр — 100г. 9. бекон — 100 г. 10. чеснок — пару зубчиков
Картошку надо почистить и пропустить его сырым через крупную тёрку. Лук пропустите через мелкую тёрку. Потом возьмите пару зубчиков чеснока и продавите его через чеснокодавилку.
К натёртому картофелю добавьте соль, лук, перец и яйца. Когда хорошо перемешали, то добавьте крахмал.
Бекон порежьте на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла. Как только появится золотистая корка, то отправляйте его к картофелю. В отдельную миску натрите на крупной тёрке сыр.
Теперь возьмите форму для запекания, смажьте её растительным маслом и отправьте в неё смесь. После отправляем запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов примерно на 1 час.
Через 45 достаньте и посыпьте сверху сыром. По готовности достаём наше блюдо, даём ему остыть и приятного аппетита! Ничего вкуснее не ела.
Ранее мы рассказывали, как правильно мариновать курицу.
Фото: соцсети