И в пир, и в мир
Такие простые и быстрые сырные лепешки можно подать на завтрак, к супу или как перекус. А еще они прекрасно украсят ваш новогодний стол! Положите их в корзинку вместо хлеба — всяко вкуснее и интереснее. В канале «Сейчас приготовим» поделились простейшим рецептом ленивых хачапури на сковороде.
В отдельной миске соединяем 1 яцао, 0/5 ч. л. сахара, 0/5 ч.л. соли, 1 стакан муки, 1 ч.л. разрыхлителя и 1 стакан молока. Перемешиваем! Тщательно — чтобы не было комочков. По консистенции тесто должно напоминать такое, какое вы готовите для оладий.
Затем добавляем главное — 100 гр твердого сыра (надо, чтобы хорошо плавился) и 1 штучку плавленого сырка. Все это нужно заранее натереть, а потом уже бросать в тесто. Также по вкусу можно добавить зеленого лучка, получится очень ароматно.
Немного растительного масла на сковороду, и можно выливать туда наше тесто! Жарим на среднем огне 10 минут — не забудьте закрыть сковороду крышкой. Затем переворачиваем и готовим еще 5-10 минут. Готово!
Ранее мы рассказывали, как накрыть стол на Новый год всего за 1,5 часа — сразу 10 блюд как с куста, никто не уйдет голодным.
Фото: Freepik