Жительница Якутска заказала печень жеребёнка через популярную доставку, но, как утверждает она сама, получила говяжью печень. По её словам, продукт оказался более тёмным на вид и с характерным железистым вкусом. Девушка заявила, что это не только обман, но и угроза здоровью: «За такие большие деньги можем заразиться глистами».
Представители сервиса не смогли убедительно доказать, что это действительно деликатесная печень, и не согласились на лабораторные исследования, как предлагала покупательница. В итоге ограничились формулировкой о «качественной продукции» и возвратили деньги. Заказ обошелся девушке в 3 тысячи рублей.
Печень жеребенка в Якутии считается особым деликатесом. Она отличается от говяжьей розово-красным цветом, мягкой текстурой и сладковатым вкусом без горечи. В прошлом году печень жеребенка стоит около 5 тысяч рублей. При этом опытные люди подчеркивают, что свежей жеребятины сейчас не бывает: продукт слишком хрупкий и плохо хранится. Поэтому печень советуют покупать при забое и зимой у проверенных продавцов, так как именно в этот период ее удается сохранить свежей.