Состав простой, а вкус невероятный
Даже привычное сочетание огурцов и редиски может заиграть новыми красками, если отказаться от привычного всем майонеза. Из любого весеннего салата можно сделать кулинарный шедевр благодаря одной интересной заправке.
Для приготовления салат понадобится: 1. свежий редис — 300 г; 2. хрустящие огурцы — 1–2 шт.; 3. варёные яйца — 3–4 шт.; 4. пучок укропа и зелёного лука.
Для заправки: 1. сметана — 3 ст. л.; 2. плавленый сырок — 1 шт.; 3. чеснок — 1 зубчик; 4. соль и капелька свежемолотого перца.
Прежде чем приступать, закиньте плавленый сырок в морозилку минут на 30. Так его можно будет пропустить через тёрку и он не превратится в кашу.
Огурцы и редиску нарежьте тонкими полукольцами. Кстати, нежность этого овощного салата зависит от того, насколько тонко и изящно вы порежете овощи. Яйца разделите на четвертинки, а зелень просто мелко порежьте.
В отдельной миске смешиваем сметану с пропущенным через пресс чесноком. Достаём наш подмороженный сырок, трём его на мелкой тёрке и добавляем в общую массу. Солим, перчим и хорошенько перемешиваем до получения однородности.
Соединяем овощи с нашей сливочно-чесночной смесью. Салат готов. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкуснейшую лазанью дома.
Фото: соцсети