Зеленые помидоры дозреют как на кусте: простой способ спасти урожай томатов до холодов
Чтобы ускорить дозревание зеленых помидоров дома, положите к ним спелый банан, яблоко или один красный томат. Эти фрукты выделяют газ этилен, который заставит даже самые упрямые плоды покраснеть прямо на глазах. Помидоры станут сладкими, сочными и ароматными без лишних хлопот.
Для получения идеального результата опытные огородники советуют придерживаться простых правил.
Проверенный метод с коробкой и бананом
Этот способ дает почти стопроцентный результат, и томаты дозревают равномерно.
Разделите помидоры по цвету: темно-зеленые положите отдельно, а светло-зеленые и бурые — отдельно. Внимательно осмотрите урожай — плоды с пятнами, трещинами или признаками фитофторы сразу отбраковывайте.
Возьмите картонную коробку или деревянный ящик, застелите дно бумагой или сухой тканью. Выложите помидоры в один-два слоя. Внутрь обязательно добавьте половинку банана или спелое яблоко.
Поставьте коробку в теплое, сухое место с температурой от +20 до +25 °C. Вопреки расхожему мнению, подоконник — не лучший вариант, так как яркое солнце может просто высушить плоды. В темноте и тепле томаты созревают быстрее и сохраняют вкусовые качества.
Метод с влажной тканью
Если в помещении слишком сухо, помидоры могут начать сморщиваться. Дачники нашли оригинальное решение:
На дно пластикового или деревянного ящика положите плотную ткань.
Слегка смочите ее водой из пульверизатора (но не устраивайте болото).
Сверху установите пластиковую решетку, чтобы плоды не гнили от прямого контакта с водой.
Разложите томаты, накройте крышкой или плотной тканью и поставьте поближе к источнику тепла.
Раз в пару дней проверяйте влажность ткани и убирайте покрасневшие овощи.
Уже через 10–12 дней вы заметите первые красные бока, а за две-три недели поспеет практически весь собранный урожай.