Август — не приговор для огорода: 5 скороспелых культур, которые дадут урожай до заморозков (и ни грамма химии!)

Вторая волна урожая

Многие дачники в августе уже убирают лейки в сарай, решив, что сезон окончен. А зря! Опытные огородники знают: август — это «вторая весна». Изнуряющая жара спадает, главный вредитель (крестоцветная блошка) отступает, а частые дожди создают идеальные условия для всходов.

Если вы думаете, что время упущено, спешу вас обрадовать: есть культуры, которые успеют созреть буквально за 14–20 дней. Делюсь 7 проверенными растениями, которые обеспечат вас свежей зеленью и витаминами до самых заморозков.

Листовой салат (сорта «Лимон» или «Лоло Росса»)

Этот сорт съедается еще на грядке! Его нежные листья имеют легкий цитрусовый привкус. Сейте в начале августа в легком притенении. Убирайте старые внешние листья, и куст будет наращивать новые до октября. Срок: 14–18 дней.

Редис (скороспелые сорта, например, «18 дней»)

Король поздних посевов! В августе редис не уходит в стрелку, как весной, а вырастает крупным и сочным. Просто сделайте бороздки, пролейте и бросьте семена. Срок: 15–20 дней.

Укроп («Альфа» или «Грибовский»)

Верный летний спутник. Чтобы он взошел быстро, замочите семена в теплой воде на пару часов перед посевом. Сейте густо, слегка присыпьте землей и держите почву влажной. Срок: 15–20 дней.

Шпинат

Идеальный житель для прохладных августовских ночей. Он не боится легких заморозков и нарастает мощными, мясистыми розетками. Отличный источник железа для осенних салатов и супов. Срок: 20–25 дней.

Кресс-салат

Абсолютный чемпион по скорости! Это самая быстрорастущая зелень на свете. Его можно сеять прямо в контейнеры на веранде. Через полторы недели у вас будет готовая витаминная грядка с горчично-перечным вкусом. Срок: 10–14 дней.

Петрушка

Выбирайте листовые сорта. Посейте в солнечном месте, слегка подсыпьте перегноя. Чтобы зелень была нежной, не давайте земле пересыхать. Срок: 18–22 дня.

3 золотых правила августовского огорода:

Полив — как любовь: нужен, но без фанатизма. Не превращайте грядки в болото. Поливайте умеренно, но регулярно, лучше утром или вечером.

Защита от солнца. Августовское солнце еще коварное. Укройте свежие посевы белым спанбондом (или старой прозрачной пленкой, положив на нее ветки) — это сохранит влагу и спасет нежные всходы от ожогов.

Прореживание — обязательно. Не жалейте лишние всходы. Если растения сидят слишком густо, они вытягиваются и болеют. Удаляйте слабые ростки, давая сильным простор.