Картофель больше не жарю: бюджетный салат «на миллион», который готовится за 5 минут из того, что есть в доме

На скорую руку

Когда хочется чем-то перекусить, сытным и не очень тяжёлым, то готовлю этот простой салат. Даже если в холодильнике шаром покати, тои не стоит торопиться бежать в магазин. Вас выручит этот бюджетный, но очень сытный салат.

Для его приготовления вам потребуется:
1. картофель — 4 шт.;
2. мясо — 300-350 г.;
3. соевый соус — 2 столовые ложки;
4. уксус (9%) — 1 столовая ложка;
5. болгарский перец — ½ шт.
6. чеснок — пару зубчиков
7. соль, перец, специи по вкусу.

Картофель пропустите через крупную тёрку и оставьте ненадолго в холодной воде. Так картофель сохранит форму и не потемнеет. Потом пропустите его через тёрку и оставьте его в холодной воде, чтобы он не потерял форму.

Далее поставьте и вскипятите воду, отварите картофель, но только обязательно добавьте уксус. Варите буквально пару минут.

Мясо надо будет нарезать мелкими кусочками и обжарить с болгарским перчиком. Жарьте на среднем огне, полейте небольшим количеством соевого соуса и бросьте измельчённый чеснок. После этого обжарку смешайте с картофелем.

Салат готов. Приятного аппетита! Подавайте на стол тёплым.

Ранее мы делились рецептом легкого салата с кальмарами.

Фото: соцсети