Не верила, что пельмени могут быть такими вкусными — пока не узнала этот рецепт: оригинальный способ приготовить привычное блюдо

«Столичный» рецепт

Как вы готовите пельмени? Скорее всего, варите или жарите с добавлением воды или сметаны. Я тоже раньше делала только так, пока не открыла для себя шикарный рецепт, в котором пельмени надо запекать. Получается нежное сливочное блюдо, с которым совершенно не нужно возиться — поставил в духовку, и всё готово.

Рецепт нашла на кулинарном канале «Почавкаем». Понадобится: 500 гр. замороженных пельменей, 150 гр. сыра (натёртого), 200 мл сливок, 1 зуб. чеснока, 1 луковица, 1 ст. л. масла, зелень, соль, перец.

Лук нарезаем как можно мельче и чуть обжариваем. Измельчаем чеснок, добавляем его к луку и жарим секунд 30. Добавляем сливки, специи и немного кипятим.

Берём форму для выпечки, высыпаем туда пельмени так, чтобы они лежали одним слоем. Полностью заливаем соусом, посыпаем сыром и ставим на полчаса в разогретую духовку на 180 градусов.

Вот и всё, сочные пельмени в сливочном соусе готовы. Посыпаем сверху зеленью и наслаждаемся.

Ранее мы делились рецептом ленивой лазаньи на сковороде.

Катерина Смирнова

Фото: скрин YouTube