Пирог из кефира — проще простого: даже не нужно ходить в магазин

Этот пирог прекрасно подойдёт на случай, если гости уже на подходе, а к чаю ничего нет.

Приготовить этот быстрый вкусный пирожок на кефире вам понадобится:
— кефир 100 мл
— растворимый кофе две чайных ложки
— яйцо куриное две штуки
— сахар 150 г
— мука просеянная 150 грамм
— растительное масло 100 мл
— чайная ложка разрыхлителя

Приступим к приготовлению: для начала в кефире нужно размешать кофе. А затем взбить яйца с сахарными ванилином, чтобы получилась пышная масса. Теперь нужно добавить растительное масло и кефир с кофе, перемешайте. В самом конце добавьте разрыхлитель муку и замесите тесто. Теперь выложите тесто форму и пеките при 180° полчаса.

Пирог можно красить взбитыми сливками, или тертым шоколадом. После того как пирог остынет, отставьте его в холодильнике на один час.

Фото: pxhere