Привычная картофельная запеканка откроется с новой стороны — вся семья будет просить добавки: точно стоит приготовить

Давайте приготовим запеканку. Это будет отличный ужин на шесть человек. Хватит на всю семью, можете ещё позвать родителей!

Для основы вам понадобится
— полтора килограмма картошки
— шесть штук яиц
— острые колбаски «Чоризо» 300 грамм
— одна большая репчатая луковица
— 200 грамм твёрдого сыра

Для соуса:
— одна чайная ложка копчёной паприки
— 400 грамм сметаны
— 100 мл молока
— соль — по вкусу

Давайте приготовим:
— сначала очистите и нарежьте картофель кружочками, варите примерно 7 8 минут и остудите
— острые колбаски лук нужно обжарить на сковороде до золотистого цвета
— в мисочке взбейте яйца и на третью туда сыграно крупно тёр тёрке
— смешайте сметану и молоко, добавьте туда добавлен чеснок, перец, паприку и соль
— укладывать необходимо слоями: первый слой картофельные, затем колбаски с луком, затем соус и потом снова картофель
— сверху рекомендуется положить оставшиеся соус и колбаски

Выпекайте в хорошо разогретой духовке! Приятного аппетита! Ваша семья попросит добавки! Это очень вкусно и сытно.

Фото: pxhere