Рецепт необычного и вкусного салата по-грузински — прекрасно подойдет к праздничному столу: вам понравится

Салат простой, но с очень ярким запоминающимся вкусом!

Для него вам понадобится:
— 300 г капусты
— 200 г репчатого лука
— 200 г варёного мяса
— 100 г болгарского перца
— 100 г солёных огурцов
— зелень — по вашему вкусу
— три столовые ложки сметаны
— Половинка чайной ложки хмели-сунели
— грецкий орех 30 г
— соль, перец, чеснок — по вкусу

А теперь начнём готовить.

Для салата вам подойдёт абсолютно любая капуста. Её нужно нашинковать и посолить. Затем к капусте нужно добавить варёное мясо. Говядину, баранину или свинину. Предварительно мясо следует разобрать на волокна.

Теперь нужно обжарить лук. Нарежьте четверть луковицы кольцами, хорошо обжарьте. А затем нужно добавить лук к мясу и капусте.

Теперь вы можете добавить болгарский перец, который необходимо нарезать соломкой, солёные или маринованные огурцы, которые вы нарежете кружочками. Рекомендуем добавить кинзу. Если вы её не любите — тогда можно добавить петрушку.

Необходимо смешать мелко нарезанные грецкие орехи, хмели-сунели, соль, перец, чеснок и сметану 15% жирности.

А теперь перемешайте все ингредиенты и дайте салатику немного настояться, чтобы хмели-сунели раскрыли вкус.

Фото: pxhere