Салат «Копеечный»: как из четырех простых продуктов приготовить нежную закуску с пикантной заправкой

Бюджетно и очень вкусно

Бывают такие рецепты, которые выручают, когда хочется чего-то вкусненького, а бежать в магазин нет времени. Салат «Копеечный» — как раз из этой серии. Вариантов его приготовления много, но именно этот, с зелёным горошком, получается самым нежным. Основных ингредиентов всего четыре и в сочетании с вкуснейшей заправкой салат превращается в ресторанное блюдо.

Для приготовления вам потребуется:
1. зелёный горошек — 1 баночка;
2. яйца — 2 шт.;
3. морковь — 1 шт. (свежая или отварная — на ваш вкус);
4. твёрдый сыр — 50 г.

Для заправки:
1. майонез — 1 ст. л.;
2. горчица — 0,5 ч. л. (для пикантности);
3. чеснок — 2 зубчика.

Если в холодильнике нет твёрдого сыра, смело берите плотный плавленый сырок. Чтобы проще было пропустить через тёрку, уберите его ненадолго в морозилку.

Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде и почистите. Можно нарезать кубиками, а можно быстро натереть на крупной тёрке. Открываем банку консервированного горошка. Кстати, лучше всего брать из мозговых сортов, он гораздо вкуснее. Сливаем всю жидкость и выкладываем горошек к яйцам в салатницу.

Твёрдый сыр режем мелкими кубиками, а если выбрали плавленый, то натираем на тёрке.
Морковь надо будет очистить и измельчить на крупной тёрке. Она добавит салату сочности и яркости.
Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом и горчицей. Заправляем наш салат и хорошенько всё перемешиваем. Мелко рубим укроп или петрушку и посыпаем салат сверху.

Салат готов. Просто, быстро и очень аппетитно. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали,

Фото: соцсети