Слойки-бублики с шоколадным муссом: десерт как из парижской пекарни за 20 минут

Элегантный десерт из обычного тест

Если вам хочется удивить близких чем-то особенным, но времени на сложные торты нет, запоминайте этот рецепт, он выручит вас в самый подходящий момент. Из обычного покупного теста можно приготовить воздушные шоколадные бублики с нежнейшим кремом.

Для их приготовления вам потребуется:
1. слоёное бездрожжевое тесто — 400 г.;
2. шоколадная паста Nutella — 120 г.;
3. взбитые сливки 33%;
4. яйцо;
5. горсть свежей клубники;
6. сахарная пудра

Слегка раскатайте размороженное тесто. Возьмите стакан с широким горлышком и вырезаем из теста бублики с аккуратными отверстиями внутри.

Чтобы бублики получились пышными и многослойными, сложите их попарно, один на другой, предварительно смазав нижний взбитым яйцом. Верхний слой тоже покройте яичной смесью.

Отправляйте бублики запекаться в разогретую до 180 градусов в духовку. Запекаем примерно на 20 минут. Потом разрежьте кольца пополам.

Взбейте холодные сливки и соедините их с шоколадной пастой. На нижнюю часть бублика положите крем, добавьте тонкие слайсы клубники и сверху накройте вторым кольцом бублика. После посыпьте сахарной пудрой.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пиццу за 5 минут.

Фото: соцсети