Солнечный эликсир: готовим ароматную настойку из одуванчиков на самогоне — вкус и польза в одном флаконе

Как вино из одуванчиков, только настойка

Несмотря на то, что рецепт предусматривает использование сахара, что скорее приближает напиток к ликеру, многие самогонщики и виноделы привыкли называть его настойкой. А в качестве основы можно использовать водку, разведенный спирт или самогон, но именно самогон из сахарной браги придает настойке особый характер, рассказали в канале «Самовар Кристьяныча».

Настойка из одуванчиков не только радует своим вкусом, но и обладает рядом полезных свойств. Она способствует нормализации работы пищеварительного тракта и очищению организма, укрепляет иммунитет и защищает от инфекций. Кроме того, настойка из цветков одуванчика помогает снять боли в суставах и спине, благодаря содержанию флавоноидов и фитонцидов!

Для приготовления настойки из одуванчиков необходимо сделать сироп — на дно трехлитровой банки насыпается немного сахара, а затем добавляется слой промытых соцветий одуванчика, и снова сахар. Процесс повторяется до полного заполнения банки, после чего содержимое приминается деревянной ложкой. Банка накрывается марлей и выставляется на солнце на пару дней.

Когда одуванчики дадут сок, смесь фильтруется через марлю, а полученный сироп заливается алкогольной основой. На один литр самогона крепостью 40% потребуется примерно такое количество сиропа, которое получается из одной трехлитровой банки. И вот, солнечный эликсир готов! Ранее мы раскрыли рейтинг самого безопасного алкоголя, который не отправит вас в нокаут.

Фото: Unsplash