Свежие овощи, якутские деликатесы, мраморное мясо - на ярмарке "Продовольствие-2018" в Якутске

19:07 - 21.9.2018

В Якутске 21-23 сентября на Крестьянском рынке проходит традиционная продовольственная ярмарка.

Сегодня ее посетила Общественная палата республики. По словам продавцов, члены делегации неплохо отоварились, особенно мясом.

Как поведали участники, нынче покупателей стало больше, чем в прошлых годах. Например, Хатасский свинокомплекс связывает это с низкими ценами. «На протяжении двух лет цену стараемся снижать, а не завышать. Мы скинули цены на мясо на порядка 30 процентов. Если раньше продавали за 495 рублей, то на ярмарке на 30 процентов меньше», -- поделился их представитель.

Польза от таких ярмарок несомненно есть. То, что появляется возможность купить качественную местную продукцию напрямую без посредников. К примеру, «ЯХК» и «Якутский гормолзавод» представили свои товары по своей цене. Допустим, конфеты «Птичье молоко» стоят 180 рублей, тогда как перекупщики завышают до 235 рублей; кефир «Молочный дождик» 50 руб, йогурт «Брусника» 46 руб.

Особняком на этом мероприятии стоит мраморное говяжье мясо от «Сахаагроплема». За его килограмм нужно выложить 1000-1200 рублей (если за обычное – примерно 450 руб). По словам представителя этого учреждения, это необыкновенное мясо, очень целебное и экологически чистое. С виду оно хоть и не имеет жира, но внутри него спрятаны частички сала, что дает супу наваристость.

Итак, цены на некоторые товары:

Картошка – 30-35 руб

Морковь – 60 руб

Свекла – 60 руб

Капуста – 25-30 руб

Соленые грузди – 800 руб

Караси – 250 руб

Чир – 350

Масло сливочное – 450 руб

Суорат – 75 руб

Сливки густые – 250 руб

Сыр – 750 руб