В Якутске нутрициолог предлагает улучшить школьное питание. Детям дают на завтрак макароны, булочку и сосиски

Многодетная мама, нутрициолог из Якутска побывала на личном приеме у депутата Ил Тумэна Алены Атласовой и предложила рассмотреть вопрос совершенствования рациона питания для школьников и воспитанников детских садов. Женщина, имя которой пресс-служба парламента не называет, отметила, что рацион питания детей содержит большое количество быстрых углеводов. Действительно, в меню нескольких столичных школ, изученных нами, детей кормят отварными макаронами, булочками и сосисками. В 2023 году Якутия вошла в шестерку регионов, где наблюдается рост показателей по детскому ожирению.

Нутрициолог пояснила, что школьный рацион формирует неправильные пищевые привычки у детей. Многодетная мама сообщила о необходимости обеспечения образовательные организации чистой питьевой водой, исключив напитки с сахаром, говорится в тексте на сайте Ил Тумэна.

Мы поинтересовались, чем кормят учащихся в столичных школах. Выяснилось, что многие образовательные учреждения не публикуют меню, хотя на сайтах есть обязательная вкладка «Школьное питание». Исключение школа №39, это новое образовательное учреждение в микрорайоне «Прометей». Однако рацион столовой этой школы сложно причислить к здоровому питанию.

Не лучшим образом выглядит меню в других школах.

Примерное меню столовой школы №27 учебного года 2021-2022.

Поставщиком школьного питания в них выступает ООО «Школьное питание». По нормативу питание для школьников льготной категории формируется из расчета 103 руб. 80 коп.

Тем не менее в январе 2024 года пищеблоки школ Якутии были признаны одними из лучших по стране. Об этом заявил председатель Всероссийского общества защиты прав граждан в сфере образования Виктор Панин.

— Относительно более благополучная ситуация в Москве: борьба за качество работы пищеблоков идет давно, но с переменным успехом — то улучшается, то ухудшается. Еще могу отметить Липецкую область и Якутию… Государству надо радикально решать эту проблему. Иначе вопросы заболеваемости и массовых отравлений будут неизбежно продолжаться постоянно, — говорил Панин в интервью «Коммерсанту».

В идеале школьное питание должно включать мясо, овощи, фрукты, в нем должно быть снижено допустимое количество соли и сахара, а также исключены колбасные изделия. От организаторов питания требуется точный подсчет количества необходимых минералов, витаминов и прочих полезных веществ в школьной порции. Все это предусмотрено в СанПиНе, которые вступили в силу с 1 января 2021 года.

По данным Росстата за 2023 год, Якутия занимает шестое место среди регионов, в которых проживает самое большое количество детей с избыточной массой тела.

В нашей республике среди всех детей от 5-19 лет наблюдается 16,7 % детей с избыточной массой тела.

Фото на главной: депутат Алена Атласова проводит прием граждан.