Видео: В Якутии сотрудники исторического парка приготовили грибы по старинному рецепту

Сегодня в рубрике "Музей летних рецептов" у нас жареные грибы. Сотрудники исторического парка нашли рецепт приготовления 1880 года. Правда, рецепт совсем простенький: пожарить грибы в масле, а затем добавить сметану.

Наступило время сбора грибов и коллектив мультимедийного комплекса отправился в лес.

"Что касается сбора грибов в Якутии.. Наши предки не ели грибы. А сейчас жареные грибы с картошечкой являются любимым блюдом августа" - рассказывает Туяра Павлова.

Также она добавила, что есть сведения, что шаманы использовали мухоморы в своих ритуалах, а значит, знали о свойствах грибов.