Закуска-выручалочка из лаваша: пикантный рулет, который не доживает до вечера

«Улетает» со стола быстрее салатов

Если нужно приготовить что-то сытное за 10 минут, то смело берём лаваш. Блюда из него точно не подведут и уйдут со стола первыми. Рецептов рулетов сотни, но именно этот вариант с корейской морковкой

Для приготовления вам понадобится:
1. 2 листа тонкого армянского лаваша;
2. ветчина — 200 г.;
3. корейская морковь — 200 г.;
4. яйца — 3 шт.;
5. пара ложек майонеза, чеснок по вкусу и щепотка соли.

Первым делом смешиваем майонез с чесноком, который предварительно нужно пропустить через чеснокодавилку. Смазываем этим соусом листы лаваша, не стоит жадничать, чем больше соуса, тем сочнее рулетики.

Первым слоем натираем яйца прямо на лаваш. Следом разложите морковь, а потом проложите тонкими ломтиками ветчины. Сворачиваем всё в тугой аккуратный рулет. Теперь заверните его в пищевую плёнку и уберите в холодильник хотя бы на пару часов. Лаваш должен пропитаться соусом и соком моркови, тогда он станет нежным и не будет разваливаться при нарезке.

Ранее мы рассказывали, как приготовить на закуску пикантную свеклу с хрустящим беконом.

Фото: соцсети