Сердце и сосуды будут работать, как швейцарские часы
Всемирно известный кардиохирург Эллсворт Уэрхэм, проживший почти 104 года, своим примером опроверг миф о том, что для долголетия необходимы изнурительные тренировки и строгие диеты. В свои 99 лет он вел активный образ жизни, сохраняя ясность ума и физическую активность. Что же он ел? Рассказали в канале «Просто о жизни и воспитании».
Рацион доктора был простым и состоял из овсянки на растительном молоке с орехами и ягодами на завтрак, и тушеных овощей, бобовых, цельнозерновых круп и рыбы на ужин. Он избегал сладкого, белого сахара и полуфабрикатов, пил только воду и апельсиновый сок.
Секрет долголетия доктора Уэрхэма заключался в простых привычках и трех продуктах, которые он особенно выделял: овсянка, как метёлка для сосудов, свёкла, растворяющая тромбы, и чеснок, укрепляющий капилляры и насыщающий организм антиоксидантами.
В качестве витаминов он принимал только В12, считая, что сбалансированное питание обеспечивает организм всем необходимым. Доктор Уэрхэм вел активный образ жизни: поднимался по лестнице, ухаживал за садом, водил машину и не пользовался тростью.
Ранее мы рассказывали, какие продукты в рационе позволят снизить риск тромбоза.
Фото: Unsplash