Вместо новомодных авокадо
Можно вечно смотреть на то, как горит огонь, как течет вода и как блогеры втюхивают нам суперфуды. А ведь все гениальное — близко и просто! Вашей поджелудочной, например, нужно всего 3 продукта — и ни один не ударит по кошельку. О них рассказали в канале «Академия Вкуса».
И первое — кабачки. Их можно есть хоть каждый день! А если у вас урожай своих, то продумайте заморозки заранее. Можно нашинковать, можно парировать, а можно заморозить кусочками или кружочками. Витамины будут рядом с вами круглый год! Бонус — в кабачках нет клетчатки, которая раздражает желудок, так что они переварятся легко, не нагружая поджелудочную железу сверхурочными.
Каждый завтрак должен начинаться с каши! И если у вас нет непереносимости глютена, то ешьте овсянку. Но не из пакетика, а ту, которую нужно варить 15-20 минут — именно такая, разбухая, оставит в желудке особую, полезную слизень, которая обволакивает его и снимает воспаление. Лучше всего варить ее на воде, добавив 1 чайную ложку льняного масла.
Наконец… Капуста! Свежую белокочанную при проблемах с ЖКТ не стоит, а вот квашеная — то, что доктор прописал. Но увлекаться ей не нужно, это не гарнир, а легкий штрих к здоровью. Так что, достаточно всего 1-2 столовых ложек непосредственно перед приемом основного блюда.
Ранее мы рассказывали, почему нельзя мыть мясо и курицу после магазина.
Фото: Unsplash