Суперфуд или бомба замедленного действия?
Кокосовое масло последние несколько лет пользуется особой популярностью. Но парадокс в том, что одни называют его полезным продуктом, который помогает организму, а другие заверяют, что это самый настоящий яд, который может спровоцировать болезни сердца.
Эксперты программы «Живая Еда с Сергеем Малозёмовым» разобрались в теме и расставили все точки над «И». Масло богато жирными кислотами, например олеиновая кислота в его составе помогает обменным процессам и участвует в построении клеточных мембран.
Врач-эндокригнолог Елена Сюракшина на портале РосКачество добавила, что олеиновая кислота также поддерживает водный баланс кожи и липидный обмен.
Также в масле есть лауриновая кислота, которая обладаетпротивовирусными и антибактериальными свойствами, а также является источником энергии. А миристиновая кислота губит вредную микрофлору кишечника и поддерживает иммунитет.
Однако негативные отзывы в сторону кокосового масла тоже обоснованы. Профессор Гарвардской медицинской школы Карин Майклс назвала этот продукт «чистым ядом», так как примерно на 90% масло состоит из насыщенных жирных кислот.
Кардиологи предупреждают, что такие жиры могут привести к повышению плохого холестерина и даже к развитию атеросклероза. Но организму жирные кислоты всё равно нужны, поэтому, чтобы минимизировать риски, важно потреблять не более 2-3 чайных ложкек масла в день.
«Материал носит ознакомительный характер и не является основанием для постановки диагноза или назначения лечения. Редакция напоминает: при любых симптомах не занимайтесь самолечением, а обратитесь за консультацией к врачу»
Ранее мы сравнивали пользу капусты и авокадо.
Фото: скрин YouTube