Из фастфуда в нормальную еду
Лапша быстрого приготовления — это легко и удобно, когда нет времени на ужин. А еще, если лапша яичная, это отличный вариант для тех, кто не ест глютен! Если вы зачастили с такой лапшой, то не волнуйтесь — есть способ сделать ее полезнее. О нем рассказали в канале «"Едим дома" с Юлией Высоцкой».
Даже используя быструю лапшу вы можете собрать полностью сбалансированное блюдо! Например, выбирайте яичную либо цельнозерновую лапшу — гречневую, рисовую, из просо или киноа. Рынок предлагает опции на любой вкус, цвет и предпочтения.
Обычно к такой лапше кладут пакетик с приправами — так вот, добавьте только 1/2 этого пакетика. И потом дополните блюдо собственными специями — чесноком, имбирем, лимоном. И еще можно заварить эту лапшу в домашнем бульоне вместо кипятка!
Не забудьте про белок и овощи — лапша отлично сочетается с яйцом, бобовыми и курицей, а также брокколи, горошком и морковью. Ранее мы рассказывали, что крайне важно есть пожилым, иначе они не смогут сохранить мышечную массу.
Фото: Unsplash