Вот, почему пора перестать пить столько кофе
Маркетинг и романтизация кинематографа внушают нам, будто лучший напиток на утро — это кофе. Бодрящий, настоящий... Ну, вы знаете. Вот только после него появляется тяжесть в животе, а энергия куда-то улетучивается еще до обеда. Что же делать? Менять напиток на другой! Нутрициолог Игорь Ботоговский объяснил, чем можно заменить кофе и почему это сделать даже не можно, а нужно.
Самое главное — пить особый напиток бодрости натощак. Все дело в том, что по ночам наш организм выводит шлаки и восстанавливает клетки. Получается, что утром желудок полностью пуст! И то, что «упадет» в него первым, будет усвоено на все 100%. Кофе хорош тем, что он горячий — доказано, что теплая жидкость натощак активирует перистальтику кишечника, подготавливая его к завтраку.
Но на этом польза кофе натощак заканчивается. Вам нужен напиток с антиоксидантами! Фаоврит Ботоговского — вода с лимоном, имбирем, куркумой, медом и корицей. Коктейль, конечно, бабулькин, но по факту это жидкий суперфуд, после которого не захочется ни спать, ни сладостей. Давайте-ка наглядно разберем состав.
Лимонный сок, например, запускает выработку желчи, улучшая наше пищеварение. А витамин С участвует в синтезе коллагена, благодаря чему наша кожа становится более упругой и свежей на вид! Просто выжимаем половинку лимона в стакан, и дело с концом. Дополнить лимон нужно имбирем, потому что именно он ускорит метаболизм на 20% — утренняя зарядка для обмена веществ. Суставы, отлежавшиеся за ночь, тоже перестанут болеть. А достаточно всего 1 см корня, трем на терке и добавляем прямо так! Если острое не по вкусу, напиток можно процедить.
Приятный оттенок напитку придаст куркума. Но она дает не только визуальный эффект, а борется со стрессом! Если добавить щепотку черного перца, вкус будет пикатнее, а куркумин усвоится лучше. Корицу тоже берем, она снизит скачки сахара в крови, так что вам не захочется сладкого в течение дня. А вишенка на торте — это мед. Утром он работает как пребиотик и восполняет желание куснуть сахарок.
Уже на второй день тяжесть после завтрака исчезнет, а на четвертый будут заметны улучшения в плане бодрости — в сон не клонит, вялости больше нет, как и зависимости от кофеина. Через неделю вы не узнаете себя в зеркале! Кожа посвежеет, а тон лица выровняется. Ранее мы рассказывали про необычный тренд — кофе с солью.
Фото: Zira.uz