Советы молодым мамам
На самом деле, эту рисовую запеканку можно есть и взрослым. В 100 гр всего 120 ккал! Однако главная ее прелесть в том, что она идеально подходит малышам! И в качестве первого прикорма — тоже. Готовим сытное блюдо для детишек вместе с каналом «Еда от ШефМаркет».
Для начала нужно несколько раз промыть 150 гр круглозернистого риса и затем варить на смеси 200 мл молока и 100 мл воды до готовности — он должен стать очень мягким и вязким. Пока рис остывает, готовим фруктовую начинку!
Можно взять 1 яблоко без кожуры, а можно — 1 банан. Ну, или и то, и другое! Очень мелко режем или трем на терке и добавляем в наш остывший до комнатной температуры рис. Туда же — 1 яйцо и 100 гр творога. Если малышу меньше 2 лет, лучше все пробить блендером.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем нашу рисово-творожную массу. Выпекаем всего 25-30 минут до легкой золотистой корочки при температуре 180 градусов. Все!
Ранее мы рассказывали, что крайне важно есть пожилым, иначе они не смогут сохранить мышечную массу.
Фото: Unsplash