Вы будете шокированы этим списком
Разумеется, полный отказ от этих продуктов — задача непростая, но снижение доли в рационе — вполне реальный и оправданный шаг. Помните, здоровье — это инвестиция в будущее. В канале «Тюнинг тела — блог Дениса Мгеладзе» раскрыли правду о 4 магазинных продуктах, которые могут вызвать рак.
Начнём с магазинной курицы, которая, вопреки расхожему мнению о чистом белке, может таить в себе скрытые угрозы. Современное промышленное птицеводство, к сожалению, ориентировано на скорость и прибыль, а не на здоровье потребителей. Антибиотики, используемые в качестве профилактики в условиях тесного содержания птиц, нарушают микрофлору кишечника и способствуют развитию устойчивых бактерий. Гормоны роста, хоть и запрещены законодательно, могут присутствовать в кормах, увеличивая риск гормонозависимых опухолей. И, наконец, остатки лекарств и нитратов при жарке превращаются в нитрозамины — известные канцерогены.
Далее в нашем списке — переработанное мясо. То есть, колбасы, сосиски, бекон... Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) неслучайно внесла эти продукты в список канцерогенов группы 1. Нитриты и нитраты, используемые для цвета и сохранности, в организме трансформируются в те самые нитрозамины. Полициклические ароматические углеводороды, образующиеся при копчении, также несут в себе канцерогенную угрозу. Избыток соли и жира, хоть и не являются прямыми канцерогенами, создают условия для хронического воспаления — благоприятной почвы для различных заболеваний.
Молоко с длительным сроком хранения, упакованное в тетрапаки? Да, удобный... Но не самый полезный вариант. Ультрапастеризация убивает не только вредные, но и часть полезных бактерий, денатурируя некоторые белки в потенциально вредные формы. А добавки для стабилизации, такие как фосфаты, могут нарушать баланс кальция и фосфора в организме. Кроме того, в промышленном молоке могут присутствовать следы эстрогенов, вводимых коровам для увеличения удоев, что крайне нежелательно при гормонозависимых опухолях.
И, наконец, рафинированные масла — подсолнечное, кукурузное, рапсовое. После глубокой очистки они теряют все ценное и приобретают вредное. Избыток Омега-6 жирных кислот, преобладающих в этих маслах, нарушает баланс с Омега-3, провоцируя хроническое воспаление. Трансжиры, образующиеся при высокотемпературной обработке, даже в небольших количествах, опасны при ежедневном употреблении. И не забываем о канцерогенных альдегидах, выделяющихся при жарке на таком масле.
Ранее мы рассказывали, как всего один «спа-день» для печени вернёт энергию и лёгкость — достаточно сутки не есть 1 тип продуктов.
Фото: Freepik