Ингредиенты найдутся у каждого в холодильнике
Завтрак — главный приём пищи. Важно, чтобы он был сытным и питательным, а ещё вкусным, поэтому я постоянно нахожусь в поиске самых разных рецептов. На канале шеф-повара Константина Ивлева нашла прекрасный рецепт блинов с сыром и на следующее же утро решила готовить.
Ингредиенты самые банальные: 200 мл кефира 3,2%, 2 яйца, 70 гр. муки, 70 гр. натёртого сыра, 5 гр. зелёного лука, соль, сахар и перец.
Сначала готовим тесто, для этого в глубокой миске смешиваем кефир, муку, яйца, немного растительного масла, сахар и соль. Перемешиваем, добавляем натёртый сыр и снова тщательно перемешиваем.
Зелёный лук шинкуем туда же. Если вы не любите лук, можно готовить и без него, но я его не убирала.
На разогретой сковородке обжариваем блинчики с двух сторон, а потом каждый блинчик смазываем сливочным маслом.
Ну и всё, завтрак готов. Рекомендую кушать такие блинчики с горячим чаем или с ароматным кофе.
Ранее мы делились рецептом маника от Натальи Калниной.
Катерина Смирнова
Фото: скрин YouTube