Выбираем самый вкусный и полезный творог
Фальсификация творога — это проблема, которая встречается достаточно часто в некоторых регионах и на определённых рынках. В плохой творог добавляют растительный жир, подделывают маркировки или даже состав продукта. Очень важно покупать продукцию в надежных магазинах и проверять наличие сертификатов качества. Критериями отбора поделились в канале «DDX Fitness | О фитнесе, здоровье и питании».
Обязательно обращайте внимание на состав. В нем не должно значиться ничего, кроме молока и закваски! Если там есть другие добавки, это не творог, а творожный продукт. Упаковка тоже важна — выбирайте творог в герметичной, вакуумной упаковке, она более надежно защищает продукт.
Внешний вид и запах сразу выдадут плохое качество творога. Натуральный, правильный творог — белый, с приятным молочным ароматом и лёгкой кислинкой. А жёлтый цвет, горький вкус, отсутствие запаха или странный химический — все это красный сигнал, не покупайте этот продукт. Ранее мы делились многофункциональным рецептом с использованием творога.
Фото: Freepik