Секрет хорошего дня начинается с завтрака
Если привычная яичница надоела, а кашу вы не любите, попробуйте удивить своих домашних нежными золотистыми гренками. В них влюбляются с первой пробы и взрослые и дети, а ещё это отличный вариант для походного перекуса. Гренки очень сытные. Этот рецепт когда-то заманил меня необычным сочетанием тёплого хлеба, прохладного сыра и фруктовой сладости.
Для приготовления вам понадобится: 1. батон — 8–10 ломтиков (лучше вчерашний, он лучше впитывает смесь); 2. молоко — 200 мл; 3. яйца — 2 шт.; 4. творожный сыр — 200 г; 5. персик — 1 шт. (можно заменить консервированным); 6. сливочное масло — 30–40 г (для жарки); 7. сахар — 2–3 ст. л.; 8. щепотка соли.
В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром, молоком и солью. Окунаем каждый ломтик батона в эту смесь. Дайте хлебу буквально пару секунд пропитаться, чтобы внутри он стал нежным.
Далее разогреваем сковороду со сливочным маслом. Обжариваем гренки до румяного цвета с обеих сторон. Готовые гренки сначала выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, а уже потом перекладывайте на блюдо.
Дайте гренкам немного остыть, чтобы сыр не потёк. Смажьте каждый кусочек творожным сыром и украсьте тонкими дольками персика.
Ваш идеальный завтрак готов. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как испечь финский блин в духовке.
Фото: соцсети