Забудьте о майонезе: секретная заправка превратит обычный салат из редиса в ресторанный шедевр

Состав простой, а вкус невероятный

Даже привычное сочетание огурцов и редиски может заиграть новыми красками, если отказаться от привычного всем майонеза. Из любого весеннего салата можно сделать кулинарный шедевр благодаря одной интересной заправке.

Для приготовления салат понадобится:
1. свежий редис — 300 г;
2. хрустящие огурцы — 1–2 шт.;
3. варёные яйца — 3–4 шт.;
4. пучок укропа и зелёного лука.

Для заправки:
1. сметана — 3 ст. л.;
2. плавленый сырок — 1 шт.;
3. чеснок — 1 зубчик;
4. соль и капелька свежемолотого перца.

Прежде чем приступать, закиньте плавленый сырок в морозилку минут на 30. Так его можно будет пропустить через тёрку и он не превратится в кашу.

Огурцы и редиску нарежьте тонкими полукольцами. Кстати, нежность этого овощного салата зависит от того, насколько тонко и изящно вы порежете овощи. Яйца разделите на четвертинки, а зелень просто мелко порежьте.

В отдельной миске смешиваем сметану с пропущенным через пресс чесноком. Достаём наш подмороженный сырок, трём его на мелкой тёрке и добавляем в общую массу. Солим, перчим и хорошенько перемешиваем до получения однородности.

Соединяем овощи с нашей сливочно-чесночной смесью. Салат готов. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкуснейшую лазанью дома.

Фото: соцсети