7 быстрых ужинов из макарон: от сыра до овощей

Все рецепты занимают не больше 20 минут и подходят для занятых вечеров

Макароны — универсальный продукт, который всегда есть в запасе. Они не портятся, не требуют особых условий хранения и готовятся за считаные минуты. Вечером, когда нет сил на сложные рецепты, они становятся отличной основой для ужина. Предлагаем 7 вариантов блюд, которые можно приготовить за 20 минут.

Макароны с сыром

Ингредиенты: макароны, твёрдый сыр, сливочное масло.

После варки макароны смешивают со сливочным маслом и тёртым сыром. Сыр плавится, создавая нежный соус. Для остроты можно добавить перец или чеснок.

Макароны с томатным соусом

Ингредиенты: макароны, лук, чеснок, томатный соус или паста, соль, перец.

Лук и чеснок обжаривают до мягкости, добавляют томатный соус, немного воды и тушат до загустения. Смешивают с макаронами. Щепотка сахара смягчает кислинку томатов.

Макароны с беконом

Ингредиенты: макароны, бекон или колбаса, зелень (по желанию).

Бекон обжаривают на сухой сковороде до румяности. Добавляют отваренные макароны, перемешивают. Жир бекона служит заправкой. Можно посыпать зеленью или сыром.

Макароны с яйцом

Ингредиенты: макароны, яйца, масло, соль.

Готовые макароны прогревают на сковороде с маслом, добавляют яйца и быстро перемешивают до образования мягкой текстуры. Важно не пересушить яйцо.

Макароны с чесночным маслом

Ингредиенты: макароны, сливочное масло, чеснок, зелень.

Чеснок обжаривают на сливочном масле 1–2 минуты. Добавляют макароны, перемешивают. Свежая петрушка придаёт аромат.

Макароны со сметаной и сыром

Ингредиенты: макароны, сметана, сыр, соль.

Горячие макароны смешивают со сметаной и тёртым сыром. Смесь тает, образуя кремовую текстуру. Можно добавить чеснок.

Макароны с овощами

Ингредиенты: макароны, лук, морковь, болгарский перец, соль, перец.

Лук, морковь и перец обжаривают до мягкости, добавляют макароны и прогревают 3–5 минут. Подходят замороженные овощи.

Все рецепты не требуют сложных ингредиентов и подходят для быстрого ужина. Основу можно дополнять по вкусу — специи, сыры, мясные или овощные компоненты. Макароны остаются удобным продуктом для ежедневного меню.

Ранее мы рассказывали, как приготовить теплый салат из кабачков с помидорами и чесноком.