Гости всегда просят рецепт: этот салат с черносливом и курицей первым исчезает со стола — теперь готовлю только так

Салат, который не оставит никого равнодушным

Я собираю рецепты, которые не занимают много времени, но позволяют накормить всю семью и на столе выглядеть довольно презентабельно. Когда-то я наткнулась на этот рецепт в дзен-канале «Еда от ШефМаркет».

Для приготовления вам потребуется:
1. куриное филе — 2 шт. (среднего размера, примерно 400–500 г);
2. лавровый лист
3. чернослив — 100–120 г (примерно горсть);
4. орехи — любые (кешью, грецкий) — 50–70 г.;
5. яйца — 4–5 шт.;
6. сыр — 150 г.

Курицу отварите в слегка подсоленной воде, добавив лаврушку. После чего выложите его на тарелку и дайте немного остыть. Нарежьте на небольшие кусочки.

Чернослив хорошо промойте и залейте его кипятком, это позволит сухофрукту размякнуть. Далее выложите его на бумажное полотенце и немного подсушите. Чернослив тоже порежьте на небольшие кусочки, а орешки измельчите. Яйца отварите и почистите. Сыр и яйца пропустите через крупную тёрку.

Салат слоёный, поэтому выкладываем их слоями в следующем порядке: курица, чернослив, яйца, орехи, сыр. Каждый слой промазывайте майонезом, так салат будет сочнее и нежнее.

Перед подачей на стол уберите салат в холодильник, чтобы он пропитался. Салат готов. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом легкого салата с кальмарами, который готовится за 5 минут.

Фото: соцсети