Ловись, рыбка, недорогая и вкусная — какую рыбу ел советский человек и сколько она стоила

Интересное о рыбке

А что ели советские люди? Какая рыба была у них на столе? Что ж, рыба как минимум была — вопреки байкам про тотальный дефицит, найти ее было можно и довольно-таки разнообразную. В канале «Охотник на еду» вспомнили о самых популярных рыбах СССР.

Ассортимент был примерно одинаковый для всех стандартных рыбных магазинов. И чаще всего жители СССР видели на прилавках минтай, треску, хек, путассу и мойву. Но рыба была не только свежая, весьма популярными были и консервы — советская сайра или шпроты.

Пожалуй, минтай — лидер по первенству. А все потому что 1 кг минтая можно было купить за 50 копеек, это неслыханно дешево! И сытно. Минтай ели на праздники и просто так, готовили из него котлеты и уху, а также крабовые палочки. На втором месте была треска, за 1 кг отдавали 1 рубль или даже 1,5 рубля. И с ней готовили солянку!

Ну, а третье место отдается хеку. Стоит почти так же, как треска, хотя доходил и до 2 рублей за 1 килограмм. Его покупали именно на праздники и фаршировали по-разному — часто морковью, луком и рисом. Ранее мы раскрыли идеальный рецепт времен СССР, такие пельмени в магазине сегодня не купишь.

Фото: Svetorusie (LiveJournal)