Медовик без раскатки коржей: секретный рецепт Юлии Высоцкой для тех, у кого нет лишнего времени

Выпечка без усилий

Я как никто люблю свежую выпечку. К тому же, мне кажется ничто так не создаёт уют, как приятный аромат домашней выпечки. Юлия Высоцкая в своём кулинарном блоге поделилась потрясающим рецептом торта «Медовика». Оказывается приготовить его проще простого.

Для приготовления торта вам потребуются следующие ингредиенты:
1. сливочное масло — 100 г.;
2. сахар — 100г.;
3. мёд — 3 столовых ложки
4. сода — 1 чайная ложка
5. мука — 160 г.;
6. яйца — 2 шт.;

Для начала возьмите размягчённое сливочное масло, сахар, мёд. Все компоненты смешайте в миске. Сорт мёда можно использовать любой, который предпочитаете. Массу немного подогрейте и добавьте соду. Масса начнёт активно пениться и увеличится в объёме — это значит, сода заработала. Дайте немного времени, чтобы масса остыла и потом добавьте яйца. По консистенции смесь должна напоминать сметану.

Потом добавьте муку и хорошо перемешайте. По консистенции тесто будет напоминать сметану.
После этого выложите смесь на противень. Можно его смазать растительным маслом или постелить пергамент.

Отправляйте в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 10-15 минут.

В качестве крема можете использовать жирную сметану или взбитые сливки с сахарной пудрой.

Ранее мы делились рецептом вкуснейшего пирога с творогом.

Фото: соцсети